
不可忽视的腊肉家常菜做法——豆干炒腊肉
又是一年秋风起,腊味飘香之时。腊肉的各种吃法又开始盛行起来。这道家常菜,可谓是深受众人喜爱,那就是豆干炒腊肉,虽普通,但搭配腊肉、红椒、青蒜苗之后,却又成了色香味俱全的佳肴。今天给大家推荐的这款腊肉,肥瘦均匀,肉条美观,同时也是适合做腊肉煲仔饭,就是腊1号无皮腊肉。接下来和腊妹一起做做这道美味的家常菜吧。
准备材料:
豆腐干200克,广式腊肉80克,青椒1个,红椒1个,花椒5克,青蒜苗1棵,酱油2大勺,糖1小勺
制作方法:
1.准备好材料。
2.辣椒切成小块,蒜切段。
3.花椒冲洗一下备用。
4.豆腐切成细条,腊肉切成薄片。
5.锅内下油,倒入花椒煸出香味,再倒入腊肉炒,至肥肉部分变透明。
6.倒入蒜苗头部的小段和辣椒翻炒。
7.倒入豆干翻炒均匀,倒入半碗水。
8.放入2大匙酱油,一小匙糖。
9.倒入蒜苗,炒到蒜苗变软即可。
小腊妹温馨提示:
1.锅内水分较少时,适量加入一些清水,帮助菜肴入味
2.用老豆腐也不错
相关资讯
- 好吃的腊肠 各家秘方不同
- 其实我是尤其的偏爱腊肉
- 冬风起晒腊味 小区防盗需谨慎
- 夏秋之际的腊味福利——蒜香腊肉烤茄子
- 【微小说】腊些年,我们在创上皇店相遇
- 关于腊味合蒸来源的小故事
- 那份与外婆相连却割舍不掉的腊肉情
- 浅谈烟熏腊肉这类复杂问题如何解答
- 我的腊味情结
- 皇上皇土猪腊肉怎么样?
产品推荐
同类文章排行
- 揭露这道家常菜深受喜爱的秘密!
- 不可忽视的腊肉家常菜做法——豆干炒腊肉
- 冬日暖胃创意煲仔饭——鲜香红薯腊肠焖饭
- 端午节,腊肉粽秘籍get √
- 春季恋上这个味道——芦笋炒腊肉
- 适合春暖花开的腊味小炒——青蒜炒腊肠
- 寻觅特色腊味菜——广式腊肉炒凉粉
- 快手又营养的春季早餐——腊肠鸡蛋卷
- 香味浓郁松软美味的腊味包
- 腊肉炖制六部曲 小技巧轻松搞定
资讯推荐
您的浏览历史
