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冬日暖胃创意煲仔饭——鲜香红薯腊肠焖饭

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2016-11-30 10:58:00【

  因为刀工,因为技艺,一千双手,就有一千种味道。所以同一种食材,同一种做法流程,不同的人,做出来的口味断然是不同的。有的时候,你会觉得厨做饭也是很神奇的。将普通的食材呈现出独特的美感,美味与形色的兼顾。当然,自己能够亲手将这些演绎出来,更是别一番乐趣。今天,小编给大家介绍一道冬日鲜香的红薯腊肠焖饭,喜欢吃煲仔饭的伙伴们可以学做一下,为冬日增加了一丝的暖暖的情调。下面就开始动手做做吧,相信一定会让自己很满意的。

冬日暖胃创意煲仔饭——鲜香红薯腊肠焖饭  

 

  准备材料:

  

  主料:大米、广东腊肠、姜、红萝卜、红薯 

  配料:调料汁(生抽、老抽、盐、白砂糖、矿泉水调和)

  

  制作方法:

  

  1、淘洗好的大米放入电饭煲中,水量要比平时煮米饭稍微少一点,通电煮饭。 

 

将大米淘干净

 

  2.将腊肠切成薄片,越薄越好,姜切丝、红薯和红萝卜切小粒。  

 

将做红薯腊肠焖饭的食材切好

 

  3.放煮到米饭快要好,但还没好的时候,将处理好的食材加入电饭煲中,盖上盖子继续煮到电饭锅提示饭已经煮好,不开盖子继续焖十几分钟。

 

饭快要好的时候,将食材倒进锅中 

 

  4.打开盖子,倒入料汁,搅拌均匀即可。

  

倒进料汁,搅拌均匀

 

好吃美味的红薯腊肠焖饭做成

 

  国美腊味小贴士:

  

  1、用砂锅做煲仔饭有难度一点,所以用电饭煲试试,很容易的哦。  

  2、煮白米饭的水,要比稍微少一点,米饭粒粒分明,口感会更好。  

  3、也可以根据自己的喜好,弄些其他食材来配煲仔饭,简单又有营养,让冬季的伙食更加丰富起来

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