欢迎来到上海泽楷食品有限公司官方网站!

注册|登录 收藏本站 | 在线留言 | 网站地图 新浪微博 腾讯微博

广式腊味 广式腊味

产品供应热线:400-091-6018

当前位置:首页 » 客户感言 » 腊味小百科 » 购买腊肉时,你注意腊肉的保质期了吗?

购买腊肉时,你注意腊肉的保质期了吗?

文章出处:上海泽楷食品有限公司网责任编辑:泽楷食品小编作者:人气:-发表时间:2015-03-30 10:04:00【

购买腊肉时,您注意过腊肉的保质期了吗

 

    腊肉以其独特的香味和口感得到我们的认可,不过,我们知道腊肉是含盐很高的食物,所以,我们会认为这样的食物是不存在保质期的,其实,这种对腊肉的认知是错误的,我们提醒大家,在购买腊肉的时候一定要注意它的保质期。


    用鸡、鸭、鹅做成的腌腊肉味道鲜美,但如果保存的时间太长,这些令人垂涎的美味吃起来就会有股呛人的味道。腌腊肉保存时间短,选购时一定要留意保质期,买回家之后也应该尽早食用。选购腌腊肉制品,一定要留意生产日期和保存期,尽量选购近期产品。


    腌腊制品,短的保质期只有一个月,一般也只有两三个月,真空包装的产品保质期稍长一些,如果在0~5℃的环境下,保质期能延长到120天,但这与香肠等肉制品普遍半年多的保质期相比,还是偏短。


    腌腊肉制品的保质期不长,主要是因为在生产过程中晾晒或烘制时间过短导致水分较多,容易发生霉变,保存时间缩短。此外,购买腌腊制品之后还应尽早食用,并将其避光低温保存。

推荐产品