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国美腊味教你如何做腊肉鸡丁

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2015-02-05 10:32:00【

    腊肉鸡丁的做法其实还是挺容易的,材料准备齐全,做法正确就可以做出美味的这道菜来,今天国美腊味教大家如何做腊肉鸡丁,不用看视频,你都能学会哦。

 

国美腊味教你如何做腊肉鸡丁

 

    准备材料:

 

    腊肉150克,去骨鸡腿1支,杏鲍菇2根,蒜苗2根,洋葱半颗

    调味料:蚝油3大匙,冰糖1大匙,绍兴酒3大匙,香油半大匙

 

    制作方法:

 

    1.腊肉切片,鸡腿剁块,杏鲍菇切块,蒜苗切斜段,洋葱切片备用

    2.锅内烧热少许油,先将腊肉煸至油脂呈现透明状,加入洋葱略炒,再加入鸡腿肉炒至表面微焦,放入杏鲍菇拌炒一下后,加入蚝油、冰糖、绍兴酒和少许水煮到汤汁快收干时,放入蒜苗拌炒均匀,起锅前滴入香油即可完成

 

    国美腊味小贴士:

 

    1、鸡肉在炒的过程中时间不需太长,表面微焦即可

    2、材料是需要备全的,这样才能做的更香

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