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国美腊味之清甜小菜——川味香肠蒸豌豆

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2015-01-27 10:35:00【

 腊味特有的熏香配上青豆的清甜,这道菜清淡却不失风味。腊肠咸香味美,皮肉富有嚼劲,越嚼越香,下饭开胃。冬日菜容易凉,蒸菜好热又温暖,非常方便。今天国美腊味带大家做一道清甜小菜——川味香肠蒸豌豆

 

 


    准备材料:


 

 

    豌豆400g、川味香肠200g


    制作方法:


    1.生香肠用清水煮30分钟后晾冷,切片备用。


    2.切好后在碗底摆好形状。


    3.将洗干净的豌豆放少许盐拌匀后,盖在香肠上面。


    4.将装好的香肠和豌豆放入蒸锅中。


    5.加盖,用大火蒸30分钟左右至豌豆完全熟软。


    6.用一空盘放在碗上,翻盘即可。


    国美腊味小贴士:


    1.豌豆洗干净后先放一点点盐码味,但是不要太多哦!因为香肠比较咸。


    2.香肠一定要肥瘦合适才好吃。太肥,吃起来会很腻,太瘦,吃起来又不好吃。

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