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国美腊味之时尚的面包——香肠玫瑰面包

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2015-01-26 15:52:00【
    中国腊味已不再只属于中餐蒸和炒的专利,烘焙面包有它,用色香味美来形容一点不过,腊肠在烤制过程中释放出的香味和油脂完全被面包组织吸取,提升了面包的香气和口感,香肠的颜色又可点缀面包,让人在新的一年看到它倍感喜悦。下面国美腊味小编带大家做时尚的面包——香肠玫瑰面包
 
 
 
 

    准备材料:
 

    卡士高筋面粉330克、皇上皇香肠10根、鸡蛋一个、水155克、糖35克、黄油50克、酵母5克、盐3克。
 

    做法:
 
 
    1、备齐配方上的食材并称重。香肠一根切成两段;

    2、鸡蛋和水等液体先分别放入面包桶里,再筛入面粉,糖、盐、酵母分别放在桶的各个角落,启动面包机搅拌13分钟;

    3、面团表面光滑后加入软化的黄油,继续启动面包机搅拌至可以拉出手膜。再启动发酵功能至面团发到两倍大,冬天发面大约需要1个半小时;

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