
灌香肠备年货 香肠加工生意好红火
1月3日,记者在渝中各超市、菜市场看到,香肠加工窗口前围满了市民,大家提着绞好的肉,排队等待灌香肠。不少市民表示,快过年了,早点把香肠、腊肉做好,好在年夜饭时与家人一起享用。
石灰市菜市场一香肠加工店店主介绍,近段时间,他们每天要灌二百多斤的香肠。“从早上7点开门就陆续有市民前来加工香肠,一直要忙到下午6点。因为忙不过来了,我们还特意新雇了一名员工。”
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