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广州酒家切肉腊肠做出简单营养高的什锦沙拉焖饭

文章出处:网责任编辑:泽楷食品小编作者:人气:-发表时间:2015-08-12 11:33:00【

    上海的天气又开始回温了,不过还好,今天不算太热。小编给大家分享一款非常简单却营养价值高、美味的腊肠什锦沙拉焖饭。沙拉酱中含有油份,所以做出来的米饭米粒松散,不油不腻,有一股淡淡的沙拉香。腊肠的话,今天给大家推荐广州酒家切肉腊肠,这种腊肠的切肉工艺是腊肠制作工艺中,制作手法呢。另外,我喜欢白白净净的米饭,如果喜欢颜色稍深一些的,也可以适当加入一点点的生抽哈。下面就跟着小编一起来动手做做。

 

腊味什锦沙拉焖饭怎么样|腊味什锦沙拉焖饭好吃不

 

    准备材料:

 

    原料:大米400g

    配料和调料:广式腊肠1根、玉米1节、土豆半个、胡萝卜1节、香葱两根、丘比沙拉酱适量。

 

    制作方法:

 

腊味什锦沙拉焖饭|腊味什锦沙拉焖饭做法

 

    1、把腊肠、土豆、胡萝卜分别切成大小较均匀的丁状,再把玉米粒剥下来,备用。

    2、大米淘洗干净,加入平时煮饭的水量。

    3、加入腊肠、玉米、土豆、胡萝卜。

    4、调入3大勺的丘比沙拉酱。

    5、用筷子或勺子搅拌均匀,让沙拉酱散开。

    6、像平时一样精煮米饭。

    7、煮好后的米饭焖上几分钟,拌匀,淋入几滴红葱油,撒入葱花即可。

    8、清香的沙拉焖饭。

 

腊味什锦沙拉焖饭

 

    泽楷食品小贴士:

 

    1、大米洗净以后,先添加平时需要的水量。如果先加入配料的话,会影响掌握水量,当然熟悉了的话是没有关系的。

    2、沙拉酱加入以后,要搅拌一下让它散开,这样味道才均匀。

    3、因为沙拉酱里有盐份,腊肠里也有盐份,所以不用另外加盐。如果口味重的话,也可以依据自己的喜好添加一点。

    4、煮好的米饭焖上几分钟再打开。

    5、红葱油是红葱头熬出的一种油,特别的香,闽南地区比较多,如果没有,可以不加,不影响米饭本身味道。

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