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六月考试季 麻麻为娃娃做创意腊味糯米烧麦

文章出处:上海泽楷食品有限公司网责任编辑:泽楷食品小编作者:人气:-发表时间:2015-06-03 09:56:00【

    昨天下了一天的雨,今天是阳光明媚。六月的考试季到来了,在紧张的准备工作中,麻麻们不要忘记给娃娃们增加营养。当然,营养还是天然的好,不要一致的依赖于保养品,适当的情况下也要给娃娃们换换口味,这样不仅可以增添创意而且让娃娃在一定程度上减少点压力。今天泽楷食品小编给大家介绍腊味糯米烧卖,既有营养又能让娃娃开胃,相信,娃娃一定很爱吃的!

 

腊味糯米烧麦做法_腊味糯米烧麦怎么样

 

    准备材料:

 

    主料:糯米200克、腊肠2、面粉200克

    辅料:虾米60克、红尖椒1个、鸡蛋1个

    调料:食盐4克、姜6克、生抽5克、香菇肉酱8克、蒜苗10克

 

    制作方法:

 

    1.糯米淘洗干净,浸泡8小时,沥水

    2.蒸锅坐水,水开后放入糯米,平铺在蒸笼布上,上汽后蒸15分钟至熟

    3.海米泡发洗净后切碎

    4.广东腊肠用温热水洗净后一剖为四切碎

    5.炒锅坐油,五成热放入腊肠和海米碎,小火炒出香味、腊肠出油,加入姜末继续炒香,调小火加入香菇肉酱炒匀

    6.加入蒸熟的糯米饭、适量盐炒匀,加少量生抽调色调味,关火盛出晾凉

    7.晾凉的糯米饭中加入切碎的红尖椒和蒜苗搅匀即成

    8.取面粉200克,盐少量,倒入约60克开水,边倒边搅拌

    9.稍放凉后加入一个鸡蛋搅匀后揉成光滑的面团。刚开始面团粗糙不要紧,放置15分钟再揉就容易揉匀了

    10.面团分成两份,取一份搓成长条,切小剂子,每个小剂子大约20克

    11.擀开成饺子皮,继续把边尽量擀薄,略成荷叶状

    12.取一张烧麦皮摊开在掌心,放入适量烧麦馅,用食指和大姆指轻轻地圈一下,在虎口处收窄即可

    13.蒸锅坐水,开后放入烧卖,上汽后蒸约12分钟即可

    

    泽楷食品推荐:

     

    腊味糯米烧麦所需要的广式腊肠可以选择创上皇肠皇。细细咀嚼,一种浓郁的腊香味透过糯米散发出来,娃娃一定会喜欢的。

    

    努力准备备考的同学们,你们辛苦了

    

   六月,准备考试的同学们,你们加油,一定要坚持,我们等你们凯旋归来!