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南昌老城区晒腊味 看出了腊味情

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2015-02-05 10:07:00【

各种腊味随处可见

 

    这刚过了“立春”节气,距离春节也还有半个月的时间,大家都开始为备年货而忙碌着,有的人奔走于各大商场购买腊味,有的人把网上商场看个遍,但仍能看到的一道风景线就是市民忙着晒腊味。在南昌的街头巷尾,市民们趁着近日的晴好天气纷纷晒起了腊味。可谓处处腊味飘香,年味越来越浓。各家各户都为新年备了份新礼,盼望着明年的好运。


家家户户忙着晒腊味

 

 

    在南昌老城区可以看到,灌香肠、腌腊肉、熏鸡腿等各种腊味随处可见,家家户户都在忙着晒腊味。

 

自制架上晒起了腊味

 


    在年末制作腊味是南昌市民百余年来的习惯,每年一过完元旦,进入了深冬后就到了腊味飘香之时。制作香肠、腊肉已成为每户人家为春节准备的必备之菜。不论在城镇还是乡村,处处可见一块块的腊肉、一串串的香肠等,挂在阳台上,熏制后的腊味飘香四溢,使人垂涎欲滴,香醉脑海。

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