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皇上皇腊肉在做菜之前需要蒸或煮吗?

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2015-03-05 11:11:00【

    建议先蒸一下比较好,要是不蒸的话当你炒菜就没那么快熟而且干炒容易焦并且比较上火。等米饭差不多熟可以直接丢米饭里蒸,然后你的米饭就会有腊肉香。蒸完洗去粘在上面的米饭就切开炒就行了,或者直接切了然后拿碟子乘着拿去蒸,熟了后直接炒,大概蒸十分钟左右,要是用水煮的话会流失腊肉的味道还有油,这个是不推荐的