秋冬季，广州一直有食腊味的传统。

皇上皇腊味晚宴

    上周末在广州流花宾馆主办的《秋冬季食腊味》主题晚宴上，美食评论家庄臣以及广东地区颇具影响力的十多位微博美食达人一起品尝了由皇上皇提供各式腊味及流花宾馆大厨精心烹制的“腊味宴”。

    其中包括西洋菜金蝉花炖陈肾、腊鲮鱼生财螺片捞鸡、荷塘炒土猪腊肉、椒圈果仁鸭肠粒、紫苏香芋腊味煲、牛茸蛋黄盏拌蔬菜、腊猪蒜片生炒菜心、清香腊味三拼饭、家乡腊肠卷等等，丰盛至极，美味赞叹不绝。