
家常小炒——豆角炒腊肉
很多人都是会做这道家常腊肉菜就是豆角炒腊肉,可以算是家常小炒,做法简单容易。今天就带大家做这道简单的家常菜——豆角炒腊肉。
准备材料:
豆角,腊肉,蒜蓉适量
制作方法:
1、豆角摘好,稍飞一下水,腊肉切成小片备用;
2、热油锅下蒜蓉爆香,再下腊肉炒到透明铲起备用,再下豆角加点水炒熟,下腊肉一起炒合味,下点盐和鸡精调好味即可。
小贴士:
分开炒腊肉和豆角是不想这两样东西的味道串得太利害,想方便的人可以不铲起腊肉,一起炒豆角就可以,但豆角一定要炒熟。
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