又是新的一天，起床能看到微弱的阳光，那就是美好的一天。今天带大家做一道萝卜腊肉饭。香香的大米，纯净自然无添加物，一阵浓郁的腊香扑鼻而来，色泽诱人，垂涎欲滴。相信大家还记得舌尖上的美味2播出的在节目，出现了泉州石狮归侨老人程世坤回乡定居“摆桌”的场景。在这一长达3分钟的故事中，介绍了泉州萝卜饭的做法：沙土萝卜、八分肥两分瘦带皮的肥肉，与香菇、海蛎、虾干同煮，肉的丰腴，萝卜的清甜，米粒的饱满，搭配成一种简朴又丰饶的主食--泉州萝卜腊肉饭。

    制作材料：

    无常香米、白萝卜、胡萝卜、干香菇、小虾米、腊肉

    制作方法：

    1、白萝卜去皮切小丁、胡萝卜切丝

    2、腊肉切丁备用

    3、干香菇加热水泡发好后切丝备用

    4、小虾米过水沥干水分

    5、放入腊肉、虾米、香菇煸炒出香味

    6、加入红萝卜丝和白萝卜块，因为咸肉本身咸味重，所以我没再放盐巴了，味道刚好。

    7、炒好后的食材和洗净的大米一起放入电饭煲中，加入少许水按米饭键即可。

    泽楷食品小贴士：

    放米之后不要放太多的水，因为萝卜中也含有水分