
简朴又丰饶的主食——萝卜腊肉饭
又是新的一天,起床能看到微弱的阳光,那就是美好的一天。今天带大家做一道萝卜腊肉饭。香香的大米,纯净自然无添加物,一阵浓郁的腊香扑鼻而来,色泽诱人,垂涎欲滴。相信大家还记得舌尖上的美味2播出的在节目,出现了泉州石狮归侨老人程世坤回乡定居“摆桌”的场景。在这一长达3分钟的故事中,介绍了泉州萝卜饭的做法:沙土萝卜、八分肥两分瘦带皮的肥肉,与香菇、海蛎、虾干同煮,肉的丰腴,萝卜的清甜,米粒的饱满,搭配成一种简朴又丰饶的主食--泉州萝卜腊肉饭。
制作材料:
无常香米、白萝卜、胡萝卜、干香菇、小虾米、腊肉
制作方法:
1、白萝卜去皮切小丁、胡萝卜切丝
2、腊肉切丁备用
3、干香菇加热水泡发好后切丝备用
4、小虾米过水沥干水分
5、放入腊肉、虾米、香菇煸炒出香味
6、加入红萝卜丝和白萝卜块,因为咸肉本身咸味重,所以我没再放盐巴了,味道刚好。
7、炒好后的食材和洗净的大米一起放入电饭煲中,加入少许水按米饭键即可。
泽楷食品小贴士:
放米之后不要放太多的水,因为萝卜中也含有水分
相关资讯
- 既有鲜劲又有几分诱人色调的腊肉茄子丁
- 上海腊肠批发去哪里批?
- 腊肠炒油菜怎样做才好吃
- 浅谈腊肉原生态
- 吃过腊肉后,如何消除亚硝酸盐的危害呢?
- 国美腊味之有肉馒头——香肠馒头
- 与春天可搭的嫩滑美食——腊肠蛋羹
- 无腊味不年味 过年忘不掉的家乡味
- 腊肉的新鲜事儿——四川腊肉的神奇之旅
- 衡阳腊月处处腊味香
产品推荐
同类文章排行
- 揭露这道家常菜深受喜爱的秘密!
- 不可忽视的腊肉家常菜做法——豆干炒腊肉
- 冬日暖胃创意煲仔饭——鲜香红薯腊肠焖饭
- 端午节,腊肉粽秘籍get √
- 春季恋上这个味道——芦笋炒腊肉
- 适合春暖花开的腊味小炒——青蒜炒腊肠
- 寻觅特色腊味菜——广式腊肉炒凉粉
- 快手又营养的春季早餐——腊肠鸡蛋卷
- 香味浓郁松软美味的腊味包
- 腊肉炖制六部曲 小技巧轻松搞定
资讯推荐
您的浏览历史
