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快手又营养的春季早餐——腊肠鸡蛋卷

文章出处:网责任编辑:泽楷食品小编作者:人气:-发表时间:2016-03-16 09:49:00【

  很多小孩子一定很喜欢吃鸡蛋卷,我小时候也是,香酥可口。但平常吃的都是买人家做好的,自己从未动手做过,更何况做这种美味的腊肠鸡蛋卷,放一点广式腊肠,加一抹番茄酱,快手又营养的早餐就产生了。本以为很难做,看到详细做法后,顿时觉得有了十足把握,很期待做好后看到小孩喜欢的表情呢,那就一起亲自动手做做吧。

 

快手又营养的春季早餐——腊肠鸡蛋卷  

 

  准备材料:

  

  主料:鸡蛋2个、清水40克、盐2克。  

  辅料:酱油3克、广式腊肠2根、葱花1小把、低筋粉50克。

  

  制作方法:

  

  1、腊肠洗净去肠衣切碎。

 

腊肠鸡蛋卷做法 

 

  2、放入锅内小火炒熟,放置一旁备用。

 

  腊肠鸡蛋卷做法步

 

  3、50克面粉磕入两个土鸡蛋,放入葱花,盐,酱油。

 

腊肠鸡蛋卷详细做法第三步

  

  4、放入清水,用手动打蛋器拌匀。 

 

腊肠鸡蛋卷详细做法第四步 

 

  5、中小火热锅,勺一勺蛋糊倒入锅内,晃动锅摊开面糊。

 

腊肠鸡蛋卷详细做法第5步  

 

  6、边缘凝结后,用铲子和手翻面,转小火。  

 

腊肠鸡蛋卷详细做法第六步

 

  7、等那边煎的起浅色小泡即可铲出。

 

  腊肠鸡蛋卷详细做法第七步介绍

 

  8、放入腊肠粒,卷起,也可以不放直接卷。

 

腊肠鸡蛋卷详细做法第八步介绍 

 

  9、卷好的。喜欢番茄酱的,淋上即可,快手又营养的早餐。

  

腊肠鸡蛋卷详细做法第九步介绍

 

  泽楷食品小贴士:

  

  1、在锅中摊面糊时,要适量,因为太厚会影响到口味,太薄了容易破掉  

  2、刚开始,火不要开太大,以防会糊掉

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