不在年少，不在无忧。成长，就注定了开始漂泊。或许，在以往的岁月里，我只记住了腊肉的香味，那么，远方的日子，腊味就是故乡的味道，就是记忆深处美的佳肴。

    那年年少，怀揣着折翼的梦想，去了远方，没有衣锦还乡的大志，惟愿岁月静好，衣食无忧。远方的天空，总没有故乡的云朵湛蓝，那些思念的种子，一度被我小心地埋藏在心头。上班、下班、加班，生活犹如陀螺一般，在原地反复地旋转。记忆的深处，故乡的呼唤总会在梦里回荡。

    福建，是我栖息的远方，在这里集聚着五湖四海众多的平平凡凡，为着生活打拼的男男女女。他们也像我一样，将自己的梦小心翼翼地收藏起来，然后，被生活一点一点磨砺掉曾经的光环。然后，被遗忘，被偶尔不小心的想起，嘴角勾起一抹无奈的微笑。我尝试着融入这片异乡的土地上，一年、两年……从生活到饮食都一点点融入，只是，偶尔行走在狭长的巷子里，闻到哪户打工的人家从出租房里飘来的腊肉的香味儿，就忍不住使劲儿地嗅嗅，想要将那种味道吞进肚子。

    打工的出租房不会很大，年轻的心，曾一度为了一句乡音而断肠，所幸的是，四叔、幺叔一直照料着我，让远方的我不在孤独。远方开心的日子，当然要数哪家的亲戚捎来了腊肉。在福建，腊肉可是新鲜物，钱也别想买到那种正宗的家乡味儿。

    腊肉还没有捎来，腊肉的主人家就会给一起打工的亲戚打电话，把休息日排好，过几天来我家吃腊肉。言语里的兴奋是不言而喻的。听着电话里的声音，就可以感觉到他唾沫横飞，高兴的模样。

    那些忙碌的日子，幸好还有一份温馨与牵挂，让心可以不在孤独，不在无助。工厂里打工的日子，不比农民自家种地，想休息就可以休息，必须排休，那时候，时常接到四叔、幺叔的电话，到他们那里蹭腊肉吃。

    休息的日子，闹钟不在叫了，可还是到时间就醒来，烦躁地骂了一句，真不会享受。然后乖乖地起床，洗漱后，就向着四叔租的出租房走去。那时候，隔得相对很远，但却喜欢走走，看看蓝蓝的天，看看路边的风景，那些岁月应该是无忧的日子，只是活着，按着自己心中的方向向前走着，不知道未来的路，但却不惧怕，有着初出牛犊不怕虎的那份勇气。经年以后才知道那句话叫，年轻真好。

    在外的日子，这样的小聚时常会有，人还没进屋就已经听到屋子里的人声嚷嚷，知道来的人必然不少。四叔、幺叔一家人都在福建，福建工厂多，好找事，工资相对比家乡的高。

    小小的出租房里，锅铲翻飞，仿佛唱着一首欢快的交响曲。腊肉在锅中兹兹作响，不断的有油渗出来，满屋飘散着腊肉的香味儿，惹得不少人时不时地咽着口水。相聚的饭桌上，腊肉必然是受欢迎的。大家你一筷，我一筷的，嚷嚷着，别客气，别客气。伴随着腊肉的香味儿，伴随着啤酒瓶撞击的声响，一天欢快的时光就这般悄悄地溜走。然后，又开始重复着简单、忙碌的远方的生活。

    腊味儿就是故乡的味道，一直埋藏在记忆的深处，无论身在何处，依旧是心底美的味道；腊味儿就是温馨的味道，没有独在异乡的孤独，串起阵阵乡音，串起阵阵欢笑……