
腊味是故乡的味道
不在年少,不在无忧。成长,就注定了开始漂泊。或许,在以往的岁月里,我只记住了腊肉的香味,那么,远方的日子,腊味就是故乡的味道,就是记忆深处美的佳肴。
那年年少,怀揣着折翼的梦想,去了远方,没有衣锦还乡的大志,惟愿岁月静好,衣食无忧。远方的天空,总没有故乡的云朵湛蓝,那些思念的种子,一度被我小心地埋藏在心头。上班、下班、加班,生活犹如陀螺一般,在原地反复地旋转。记忆的深处,故乡的呼唤总会在梦里回荡。
福建,是我栖息的远方,在这里集聚着五湖四海众多的平平凡凡,为着生活打拼的男男女女。他们也像我一样,将自己的梦小心翼翼地收藏起来,然后,被生活一点一点磨砺掉曾经的光环。然后,被遗忘,被偶尔不小心的想起,嘴角勾起一抹无奈的微笑。我尝试着融入这片异乡的土地上,一年、两年……从生活到饮食都一点点融入,只是,偶尔行走在狭长的巷子里,闻到哪户打工的人家从出租房里飘来的腊肉的香味儿,就忍不住使劲儿地嗅嗅,想要将那种味道吞进肚子。
打工的出租房不会很大,年轻的心,曾一度为了一句乡音而断肠,所幸的是,四叔、幺叔一直照料着我,让远方的我不在孤独。远方开心的日子,当然要数哪家的亲戚捎来了腊肉。在福建,腊肉可是新鲜物,钱也别想买到那种正宗的家乡味儿。
腊肉还没有捎来,腊肉的主人家就会给一起打工的亲戚打电话,把休息日排好,过几天来我家吃腊肉。言语里的兴奋是不言而喻的。听着电话里的声音,就可以感觉到他唾沫横飞,高兴的模样。
那些忙碌的日子,幸好还有一份温馨与牵挂,让心可以不在孤独,不在无助。工厂里打工的日子,不比农民自家种地,想休息就可以休息,必须排休,那时候,时常接到四叔、幺叔的电话,到他们那里蹭腊肉吃。
休息的日子,闹钟不在叫了,可还是到时间就醒来,烦躁地骂了一句,真不会享受。然后乖乖地起床,洗漱后,就向着四叔租的出租房走去。那时候,隔得相对很远,但却喜欢走走,看看蓝蓝的天,看看路边的风景,那些岁月应该是无忧的日子,只是活着,按着自己心中的方向向前走着,不知道未来的路,但却不惧怕,有着初出牛犊不怕虎的那份勇气。经年以后才知道那句话叫,年轻真好。
在外的日子,这样的小聚时常会有,人还没进屋就已经听到屋子里的人声嚷嚷,知道来的人必然不少。四叔、幺叔一家人都在福建,福建工厂多,好找事,工资相对比家乡的高。
小小的出租房里,锅铲翻飞,仿佛唱着一首欢快的交响曲。腊肉在锅中兹兹作响,不断的有油渗出来,满屋飘散着腊肉的香味儿,惹得不少人时不时地咽着口水。相聚的饭桌上,腊肉必然是受欢迎的。大家你一筷,我一筷的,嚷嚷着,别客气,别客气。伴随着腊肉的香味儿,伴随着啤酒瓶撞击的声响,一天欢快的时光就这般悄悄地溜走。然后,又开始重复着简单、忙碌的远方的生活。
腊味儿就是故乡的味道,一直埋藏在记忆的深处,无论身在何处,依旧是心底美的味道;腊味儿就是温馨的味道,没有独在异乡的孤独,串起阵阵乡音,串起阵阵欢笑……
相关资讯
- 岁末将至 灌好的香肠化作亮丽风景线
- 国美腊味之古法金针菜云耳腊肠蒸滑鸡
- 腊肠怎么做才会不硬呢?
- 为你讲述腊肉食用过多有何副作用
- 请问腊味炒饭怎么做?
- 腊味年货团购哪里好?
- 寻觅特色腊味菜——广式腊肉炒凉粉
- 教你如何制作色黄味香的腊鸡
- 腊味合蒸是哪个地方的菜
- 你会挑选腊鸡吗?——腊鸡挑选秘诀
产品推荐
同类文章排行
- 腊味,是岁月沉淀了的家的味道
- 腊肉,一种穿越了腊月却仍未淡去的冬之味
- 故乡腊肉飘香 记忆长
- 乡愁就是那香肠和腊肉的飘香滋味
- 与您一起闹元宵!
- 阆中古城腊肉处处飘香 出门在外不忘腊味情
- 年味浓缩在浓浓的腊味中
- 无腊味不年味 过年忘不掉的家乡味
- 暖暖冬日 承载满满幸福的腊味年货
- 年味总是伴着腊香味
资讯推荐
您的浏览历史
