
【暖冬】温馨的腊味饭——干贝玉米腊肠焖饭
在这阳光温润的中午,做一个干贝腊肠玉米饭,晒着太阳,吃着香喷喷的腊味饭,真的感觉舒心畅快。切一点创上皇的肠皇腊肠,放一些新鲜玉米粒,口感松软,粒粒可见。暖冬,给自己一份惊喜,一份温馨。不知道何时喜欢上玉米粒的我,早已迫不及待了,喜欢的小伙伴们也开始动手做做吧。
准备材料:
主料:大米、干贝、创上皇腊肠、干香菇、红葱头(或者紫洋葱)、新鲜玉米粒 辅料:酱油适量、盐适量、胡椒粉适量
制作方法:
1、干香菇和干贝事先用温水泡发,然后干贝撕细条、香菇剁成丁,腊肠切丁,红葱头剁碎待用 2、热锅热油小火放入红葱头熬香 3、加入创上皇腊肠丁、玉米粒继续翻炒片刻 4、加入干贝和香菇和洗好沥干的大米继续翻炒上色 5、加入盐、酱油和胡椒粉拌匀 6、转入电磁电压力锅中 7、按照1:1的比例加入水 8、盖盖将开合旋钮锁上,按好压力锅开关即可 9、依然在后10分钟左右开始连续排气,然后将开合旋钮向右开锁,开盖拌匀即可
泽楷食品小贴士:
1、米饭按照1:1比例感觉口感非常适合,如果你喜欢软些的那就按照1:1.1-1.2的比例也成 2、米饭和材料一起事先超过后再焖,可以让大米更好的吸收辅料味道和营养
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