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浓香的腊肉+清淡的冬瓜=美味的冬瓜蒸腊肉

文章出处:网责任编辑:泽楷食品小编作者:人气:-发表时间:2015-09-07 10:10:00【

浓香的腊肉+清淡的冬瓜=绝美的冬瓜蒸腊肉

 

  秋天已经到了,也是到了吃腊肉的时候了,今天小编给大家推荐省力又省心的一道腊味菜——冬瓜蒸腊肉,浓香的腊肉配着青淡的冬瓜,一定会让你赞不绝口。其中腊肉我给大家推荐的是创上皇金腊肉,肥而不腻,做冬瓜蒸腊肉适合不过了。

  

  蒸好的肉肉可以直接切片吃可以做拌菜也可以配菜炒或者配菜蒸,今天这道菜就是蒸出来的,整个菜就用了一点点儿生抽,因为有腊肉的存在,味道很棒的。下面就开始动手做做吧。

  

  准备材料:

  

  材料:创上皇金腊肉1块、冬瓜1小块、生抽适量

  

  制作方法:

  

  1、将创上皇金腊肉放入锅中蒸好  

  2、创上皇金腊肉和冬瓜切片,腊肉要切薄,冬瓜要稍厚些  

  3、将切好的肉和冬瓜交替摆放  

  4、摆好之后将其放在盘子中  

  5、然后上笼蒸十分钟  

  6、出锅淋上生抽就好了。

 

冬瓜蒸腊肉详细做法介绍

  

  泽楷食品小贴士:

  

  1、冬瓜味道清淡,刚好配了腊肉,浓淡两相宜,挺好的,类似食材还有土豆和白萝卜,都可以这样做,各是各的味道。  

  2、此菜不需要调味料,一点儿生抽就很好了。