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秋季美味的温补餐——山药腊肠拌饭

文章出处:网责任编辑:泽楷食品小编作者:人气:-发表时间:2015-10-09 10:39:00【

  魔都这一周的天气是让人眼镜大跌,低温降到了14℃,小编在这里提醒大家,要注意保暖。说到保暖,我就想到了山药,山药性温,是秋冬季节很好的温补食物。今天小编给大家推荐的腊味菜中就少不了山药这个食材,当然工作一天回家想快速解决晚餐的,可以尝试一下这个山药腊肠拌饭,味道让你赞不绝口。

 

山药腊肠拌饭详细做法介绍

 

  

  准备材料:

 

山药腊肠拌饭所需要的材料

 

  大米2杯、创上皇腊肠1根、山药1根、香菇3个、油适量、盐适量、生抽少许、香菜1根

  

  制作方法:

 

山药腊肠拌饭做法详细图解

 

  1、将大米装碗中清洗干净倒入电饭煲中,加入适量的水

  2、盖上电饭煲盖子,接通电源,选择长香米标准备煮饭程序,进入自动烹饪模式4、米饭在煮的时候开始准备菜:山药去皮洗争后切滚刀块,香菇洗净后切片,腊肠用温水冲洗后切丁

  3、锅中倒入少许油,放入腊肠小火慢慢翻炒  

  4、等腊肠炒至两面变金黄色时加入山药一起翻炒  

  5、大约炒1分钟左右后,加入香菇和少许盐、生抽翻炒均匀  

  6、菜炒好后,打开铁斧盖子,此时差不多看不到米饭中的明水  

  7、加入炒好的菜,盖上盖子继子煮  

  8、待电饭煲跳至保温状态时,关闭电源,等待2~3分钟左打开盖子即可  

  9、出锅前可以撒上少许香菜

 

山药腊肠拌饭实图展示

  

  泽楷食品小贴士:

  

  1、腊肠本身有一点咸,在制作过程中要注意盐量  

  2、不喜欢吃香菜的亲可以不放香菜,味道也是倍儿香的。

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