请问腊肉不放酒可以吗？
腊肉放不放酒可以根据个人喜好而定。酒可以去掉腊肉的腥味，还可以防腐。这样腊肉可以存放的时间比较长，如果不喜欢酒香，可以不放，不过估计要把腊肉放到冰箱里，这样才能保证腊肉不那么快的变质。国美腊味小编建议大家稍微放点酒，这样能使腊肉不易变质，而且还可以吃到腊味中的酒香。
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