“待到樱花烂漫时，你娶我可否”，现在正是樱花正旺的季节，也是旅游舒适的时候，当然春暖花开配上美食更是乐哉。今天小编给大家分享一道由广式腊肠为主打的腊味小炒——青蒜炒广式腊肠。这个季节的青蒜蒜香浓郁，还很新鲜脆嫩，于是便买来与广式腊肠一起烹制，没想到出乎意料的好吃，还特别下饭。这道青蒜炒广式腊肠做法简单易学，大家一起来试试吧。

　　准备材料：

　　主料：广式腊肠2根、青蒜适量　　

　　配料：鲜酱油适量、少抽适量、盐适量

　　制作方法：

　　1、先将广式腊肠和青蒜洗净　

　　2、广式腊肠切薄片，青蒜切寸段（青蒜头用刀面拍破后切斜刀）

　　3、起油锅，中小火将油烧温热后下入腊肠煸炒　

　　4、炒至腊肠出油倒入鲜酱油、少许老抽　　

　　5、放入一勺糖翻炒片刻　　

　　6、放入青蒜和小半勺盐，转中火将青蒜快速炒熟后即可出锅　　

　　7、盛出趁热食用

　　泽楷食品小贴士：

　　1、青蒜不要炒的太熟，那样会有点失去鲜味　　

　　2、如果能吃辣的可放少些红辣椒，这样既调色更能调味。