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省时省力的下饭腊味菜——腊肠大葱炒鸡蛋

文章出处:网责任编辑:泽楷食品小编作者:人气:-发表时间:2015-08-28 09:47:00【

  今天上海魔都的天气正合适,但是一周下来,家里的配菜却吃去了好多,那么在这种情况下,我做什么腊味菜比较合适呢?小编一如既往来给你解答,你可以做一道简单但又很下饭的腊肠大葱炒鸡蛋。做法简单,一学就会,其中腊肠我给大家推荐的是皇上皇的怡乐OK肠,价格便宜,而且还是正品广味香肠,炒出来的腊味菜真的可以让你赞不绝口。小厨们,赶紧亲自动手做做吧。

 

腊肠小葱炒鸡蛋做法详细步骤介绍  

 

  准备材料:

  

  皇上皇怡乐OK腊肠一根、大葱适量、鸡蛋4个(具体根据你所要炒的菜的份量增减)、油适量、盐适量、生抽适量、花椒粉适量

  

  制作方法:

 

腊肠小葱炒鸡蛋制作方法详细图解 

 

  1、将大葱切成段  

  2、将广式腊肠切成粗丝  

  3、将鸡蛋打散  

  4、锅加油烧热后,下入腊肠,炒至透明  

  5、将炒好的腊肠推到一侧,下入鸡蛋,炒至凝固

  6、下入小葱、加入花椒粉、加入生抽和盐,炒至小葱断生即可

  

  泽楷食品小贴士:

  

  1、大葱可以换成小葱来炒,味道也是很不错的

  2、在做的过程中,盐要少加,因为腊肠本身有一点咸,不要让盐大而影响到了味道。

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