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蒜香腊鸡腿煲仔饭,让你赞不绝口!

文章出处:网责任编辑:泽楷食品小编作者:人气:-发表时间:2015-06-29 11:37:00【

    近期,上海的雨就没停过,短暂的阴天过后又是乌云密布,雷阵雨的节奏。在这多雨的天气里,不想出门的厨娘们应该也在想着做点什么美味的饭菜给家里吃。今天泽楷食品小编给大家推荐蒜香腊鸡腿煲仔饭,让你体会广式美味不能停的感觉。

 

美味的蒜香腊鸡腿煲仔饭制作方法

 

    准备材料:

 

    腊鸡腿一只、香肠4小节、萝卜干适量、老姜适量、大蒜适量、大米适量、盐适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、芝麻油适量

 

蒜香腊鸡腿煲仔饭材料准备

 

    制作方法:

将需要的材料切好

蒜香腊鸡腿煲仔饭制作过程

 

    1、大米提前用清水浸泡20-30分钟;

    2、腊鸡腿切成段,码上姜片,倒入料酒,然后和香肠一起入锅隔水蒸熟;

    3、锅里放油,下大蒜爆香,放入生抽,白糖,小火熬开即可(浇汁做成)

    4、开始电饭煲煮米饭;

    5、饭熟即可食用

 

蒜香腊鸡腿煲仔饭做好之后的样子

 

    泽楷食品小贴士:

 

    1、腊鸡腿要提前蒸一下,否则会感觉又咸又硬

    2、在煮好之后也可以将饭搅拌均匀,虽然没有那么美观,但是味道会很匀称很美味

 

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