吃腊味煲仔饭的时候，感觉特别的香，不仅是广式腊肠还有那个米饭，含到嘴里，美味可口，饭香而不黏，广式腊肠带点甜却不油腻。那次之后，我就想着以后要自己学会做，自制的腊味煲仔饭既健康又卫生，还节省了大把的银子，味道更是好得没话说，更重要的是，想吃就可以随手就做了，不用在急着找馆子。今天国美腊味就带大家做这个香喷喷的腊味煲仔饭。

    准备材料：

    大米，广式腊肠（推荐用皇上皇广式腊肠），干香菇，芥兰，色拉油，香葱，海鲜酱油，鸡粉，美极鲜味汁，香油，糖，清水

    制作做法：

    1、大米洗净浸泡1小时沥干水分；

    2、皇上皇腊肠以滚水氽烫后沥干切片；

    3、锅内开水放几滴油，放入芥兰焯一下，取出备用；

    4、香菇泡软切片；

    5、香葱、海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、糖、清水制成调味酱油；

    6、米放入砂锅中，加开水大火煮开（水量和平时煮饭一样就可以了），待锅内水烧干后转小火；

    7、开盖铺上腊肠和香菇片；

    8、从边缘淋上色拉油，盖上锅盖小火5分钟（这样就可以吃到好吃的锅巴啦）；

    9、熄火再焖15分钟，放入蔬菜，淋上调味酱油拌匀即可。