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一个人的美味——腊肠粉丝娃娃菜

文章出处:网责任编辑:泽楷食品小编作者:人气:-发表时间:2015-07-29 10:02:00【

    夏天厨娘站在燃气灶前面炒菜有一种被煮熟的感觉,所以夏季适合做一些蒸菜。蒸菜既简单,又大限度的保留食物的味道和营养。平时就是喜欢吃一些广式腊肠,比如说皇上皇腊肠,创上皇腊肠。淡淡酒香味,还略甜。今天就动手做一道蒸菜——腊肠粉丝娃娃菜,对于一个人来说,真的是省事简单还美味。

 

腊肠粉丝娃娃菜|腊肠粉丝娃娃菜做法|腊肠粉丝娃娃菜好吃不

 

 

    准备材料:

 

    尤其在广东,蒸是常用的做法。

    广式腊肠(皇上皇腊肠或是创上皇腊肠都可以),娃娃菜,粉丝,蒜蓉,酱油,油

 

    制作方法:

 

腊肠粉丝娃娃菜做法介绍

 

    1、腊肠用温水浸泡一会,放入蒸锅蒸10分钟

    2、取出切成丁

    3、娃娃菜洗干净,切小

    4、粉丝用温水浸泡

    5、把粉丝捞起,放入盘里

    6、放上娃娃菜

    7、放入腊肠丁

    8、蒸12分钟左右

    9、碗里倒入酱油

    10、加入开水

    11、锅里放油,煸香蒜蓉

    12、把蒜蓉和油一起倒入酱油里

    13、在蒸好的菜上撒上葱花

    14、淋入调味汁即可

 

腊肠粉丝娃娃菜,一个人的美味

 

    泽楷食品小贴士:

 

    1、加开水是为了稀释酱油的咸度,加多少看自己能接受的咸度即可

    2、如果喜欢吃蒜蓉的,可以放一点,调整味道,如果不喜欢,可以不放,只放酱油就好

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