时间过得真快，感觉还刚过完春节，这又到了元宵节了。幸好浓浓的年味可以持续到正月十五，也许你还在家里陪伴爸妈，也许你已经离开温暖的家到了另一个城市打拼。不管怎样，本该团圆的元宵节，记得做一顿美味的腊味饭。今天小编就给大家推荐黑椒土豆南瓜腊肠团，代表着元宵节的团团圆圆，倘若你不想光吃汤圆，可以考虑亲自动手做做这个饭团哦。下面就来看看这个饭团的详细做法吧。

　　准备材料

　　主料：二米饭300g、腊肠80g、土豆60g、南瓜100g、洋葱50g　　

　　辅料：油适量、盐适量、苏子油适量、黑胡椒适量、鸡精适量、白开水适量

　　制作方法

　　1.准备好二米饭　　

　　2.腊肠切丁　　

　　3.洋葱切丁　　

　　4.南瓜去皮切丁　　

　　5.土豆去皮切丁　　

　　6.苏子叶洗净沥水，备用　　

　　7.锅里热油　

　　8.油热后，放进洋葱丁，炒香　

　　9.加入腊肠丁　　

　　10.煸初出腊肠油和洋葱油，盛出备用　　

　　11.留下锅里的油，倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒。　　

　　12.带南瓜变软后，倒入适量白开水。没过它们为宜。　　

　　13.小火炖煮5分钟，将二米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉，鸡精和食盐。继续焖煮3分钟。　　

　　14.当锅里水分焖干后，关火，将所有盛出，晾凉备用　　

　　15.土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥。　　

　　16.带上一次性手套，将米饭团成饭团放在干净的苏子叶上，吃的时候一起包住就可以。

　　泽楷食品小贴士

　　1.米饭，因为有小米的作用，饭粒粒粒分明，很容易拌炒。　　

　　2.食材尽量切得小一点，比较容易熟透。　　

　　3.黑胡椒要放，很提鲜味。　　

　　4.洋葱酥是个宝物，味道好。　

　　5.腊肠和洋葱酥尽量不要和其他食材一起焖煮，这样太过于软烂口感不好。　　

　　6.如果没有一次性手套，手上可以稍微沾点寿司醋，别有风味哦！