1月14日，张奶奶在自家柴房搭起木架备好柏树枝开始熏制香肠，不多时，屋外传来邻居叫喊，张奶奶草草扑灭火星便出门应答，由于心情大好，张奶奶与邻居交谈起来。突然，柴房内飘出滚滚浓烟，张奶奶惊吓之下立即协同邻居上前查看情况，只见柴房内大火肆虐，熏制的香肠早已不见踪影，张奶奶立即招呼邻里救火，同时报警求助。

    花溪所民警接警后，迅速携带工具前往现场灭火，抢救中，民警身先士卒，不顾安危，10分钟后，终于将大火扑灭，所幸柴房独立平日使用不多并未造成人员伤亡及其他损失。

    看着焦黑一片的房屋，张奶奶悔恨不已，称自己马虎大意，酿下大祸，团圆饭上子女也吃不到自己亲手熏制的香肠了。民警见状立即上前开导老人，同时告知其子女当前情况；其子女得知情况纷纷赶回关心母亲安好，在民警和其子女的共同开导下，张奶奶终于露出微笑，同时对民警的帮助感谢再三。

    民警提醒：春节熏制香肠本是祖先习俗，但广大群众在熏制过程中请远离易燃易爆物品，选择空旷安全的熏制地点，采用环保健康的熏制方法，谨防引发火宅。