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广式腊味 广式腊味

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上海国美腊味行
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[腊味小百科]浅谈广式腊肉的制作工艺[ 2016-03-23 10:03 ]
广式腊肉是广式腊味的一个品种,指采用广东珠江三角洲一带常用的食物腊制法制作的腊肉。其主要产地包括广州、东莞、中山、深圳等广东省内城市,以及以广府文化为重要文化源流的香港等地。
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[腊味动态]皇上皇——匹配您尊贵品位的腊味[ 2016-02-25 11:03 ]
又到了腊味飘香的季节。“秋风起,食腊味”,这是南方人耳熟能详的口头禅。广式腊味主要以腊肠和腊肉出名,口味偏咸带甜,并有酒香。小时候家里自制主要由酱油、汾酒、糖浸腌一天后再放在通风地方生晒而成
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[腊味小百科]广州过年送礼送什么?[ 2016-01-22 10:25 ]
广东人素来有“秋风起,吃腊味”的的风俗习惯,而广式腊味更是受到家家户户的喜爱。广式腊味更是曾为得体的送礼佳品,亲戚们收到高品质的腊肉、腊肠、腊鸭,也会十分高兴。
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[腊味小百科]浅谈岭南冬风里的历史记忆——广式腊味.皇上皇[ 2015-12-28 09:57 ]
秋冬是制作腊味的季节。当乡村左邻右舍的院子里,城市大街小巷的阳台上,吊挂起一串串的腊肠、一块块的腊肉、整只风干的腊鸡腊鸭腊鱼腊兔,这是冬天来临的信号,也是节日的味道。
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[腊味动态]今日冬至,广式腊味伴随饺子汤圆进入角色[ 2015-12-22 10:12 ]
今日冬至,俗称“冬节”,可想而知,2015年也即将步入尾声。冬至是中国农历中一个重要的节气。这一天,北半球白天短、黑夜长。过了冬至,白天会变长,黑夜会变短。这一天,广式腊味也进入了角色。
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