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广式腊味 广式腊味

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广式年货食品买什么好?[ 2015-01-21 17:10 ]
国美腊味推荐广式腊味,常见的品种为腊肉、腊肠、润肠、腊鸭和蛋黄盏。其中推荐:皇上皇怡乐OK肠、皇上皇添福腊肠、五花腊肉900g家庭套餐、皇上皇年货吉祥三宝礼盒
过年送亲朋好友什么,比较实惠?[ 2015-01-21 17:02 ]
推荐可以买一些腊味礼盒,不仅包装很精致,送人上档次,而且味道很可口美味,正好满足了亲朋好友的胃。另外,广式特产,比较皇上皇腊味礼盒,是备受喜爱的,过年回家带回去,会赢得亲朋好友的喜爱。
想吃腊肉炒豆角,不知道做美味点的详细步骤是什么[ 2015-01-21 16:45 ]
主料:腊肉50g油豆角500g胡萝卜50g 辅料:大葱10g盐1/2茶勺生姜5g白糖1/2茶勺味精1/4茶勺料酒1茶勺干淀粉1茶勺 做法: 1.油豆角掰去两端洗净。 2.胡萝卜去皮切片,葱姜蒜切片。 3.腊肉蒸熟晾凉后切片。 4.把油豆角切段。 5.起油锅,油温升至5成热时,放入葱姜蒜爆香。 6.放入腊肉略炒,趁热烹入料酒。 7.再放入油豆角、胡萝卜,加盐、白糖和适量水翻炒3分钟左右至油豆角熟透。 8.干淀粉用适量水调匀,分次加入锅内,再放入味精翻炒均匀即可。
在城市如何安全熏制腊肉?[ 2015-01-21 14:40 ]
国美腊味建议宜选择开阔空旷的地方搭建炉子,尽量远离居民楼。如果有很多居民都有这一需求,可以集中搭建专门的炉子,由专人看管。
急求腊肠糙米饭的做法[ 2015-01-20 17:07 ]
材料: 糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量,调料:盐,油 做法: 1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟 2、腊肠切成片 3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些 4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀 5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
过年回家怎么邮寄自制的腊肉[ 2015-01-20 17:04 ]
建议您选择快递为好,因邮寄速度会比较慢,而且不能寄的东西也很多,还有在快递过程中,还要将腊肉封装好
腊肠蒸糯米饭是如何做的[ 2015-01-20 17:00 ]
准备材料: 糯米,腊肠和瘦腊肉各一条(超市里能买到的一根一根那种), 葱若干 制作方法: 1. 先将糯米洗干净,加水泡一会,放在一边代用 2. 将腊肠和腊肉切片,不要太厚 3. 若有条件,发一些香菇干贝之类的干货,然后切成小丁,然后就混合糯米一起蒸 (如果没有蒸笼,用电饭煲的上层蒸格也可以的,需要长一点时间,保证糯米熟了) 4. 将切好的腊肠腊肉还有葱花和熟了的糯米饭混合,再加盖蒸一段时间,就可以吃拉.
广式腊味怎么吃比较好呢?[ 2015-01-20 16:56 ]
每个人的口味不同,吃法也是各种各样的。国美腊味小编推荐几种腊味的吃法,比如腊味煲仔饭、腊味合蒸、腊味糯米饭、腊味炒饭、腊味糕头饭、腊肠饭、腊肠蒸饭、腊肠煲仔饭,也可以炒菜吃,比如腊味炒芥蓝,腊肉茶树菇、冬笋炒腊肉等等,详细的做法可以参照国美腊味的资讯,做出来的饭菜一定很美味的。
腊味合蒸是哪个地方的菜[ 2015-01-20 16:47 ]
腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的选择。
喝酒的时候适合用腊肠咸肉做下酒菜吗[ 2015-01-19 17:01 ]
一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。
“五香腊肉”是如何做的[ 2015-01-19 16:57 ]
“五香腊肉”必须在冬至前10天至立春前10天这一段时间里制作。 原料:活鲜鱼选4千克左右一条的,肉类切成1千克左右一块,以便于入味。鱼、鸡、鸭、肉要将污垢处理干净,以保证风味的醇正。 配料:花椒、盐、桂皮、八角、茴香、干橘子皮、干椒、酱油、黄酒、糖一共10样。众多的香料可以使腊鱼腊肉香味浓郁、长久。由于加了黄酒,可达到杀菌防腐、久存不变质的作用。
腊肉土豆片的做法是什么[ 2015-01-19 16:54 ]
材料: 土豆、腊肉、青椒、葱、油、生抽、盐、鸡精。 做法: 1、土豆去皮切薄片,泡入清水中备用 2、青椒切块,葱切段,腊肉切片(要是腊肉太硬可放入滚水中煮一下或者蒸一下再切)
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